Asam jawa Merupakan Herbal yang Manjur

| March 23, 2011 | 0 Comments

Asam jawa merupakan herbal yang sangat manjur sebagai sarana penyembuh penyakit dalam tubuh. Memang sih asam jawa murah harganya, tapi khasiatnya sangat besar bisa mengatasi penyakit perut sampai sariawan. Asam jawa bisa didapatkan dipasar-pasar tradisional. Asam jawa ini rasanya asem bila dijadikan minuman segar seperti wedang asem rasanya sangat seger sekali apalagi diminum ketika masih hangat, maknyus asem-asem manis.

Buah yang bernama latin Tamarindus indica ini dikenal sebagai salah satu buah yang dipakai untuk bahan bumbu masak. Bila sudah tua buahnya dan diolah sedemikian rupa supaya tahan lama, warnanya menjadi kehitam-hitaman. Orang menyebutnya sebagai asam kawak karena warna hitam itu.

Bagian yang bisa digunakan dari buah yang termasuk keluarga Caesalpinaceae (Leguminosae) ini antara lain; daging buah, daun muda (sinom), dan kulit kayunya. Sifat khas buah asam jawa adalah mendinginkan, berasa asam, baunya khas, dan berfungsi melancarkan peredaran darah.

Kandungan Kimia pada herbal asam jawa adalah sbb :

Kulit biji tumbuhan ini mengandung phlobatannin sekitar 35 persen sedangkan biji mengandung pati dan albuminoid (protein yang larut dalam air).

Buahnya mengandung senyawa kimia antara lain:  Asam tartrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat, pektin, dan gula invert. Kandungan asam inilah yang membuat asam jawa berguna untuk dijadikan sebagai obat pencahar (cuci perut)

Daunnya mengandung flavonoid. Kandungan ini menyebabkan asam jawa dapat berfungsi sebagai obat untuk menghilangkan rasa nyeri, peluruh keringat, dan obat urus-urus.

Berikut adalah beberapa resep tradisional yang menggunakan asam jawa :

Ini merupakan gambar asam jawa

Asam Jawa

1. Demam (habis bersalin) :     Ambil asam kawak 2 ruas ibu jari Air mendidih 100 ml.Kemudian masukkan buah asam yang telah dibersihkan tersebut masukkan kedalam air dan didihkan. Minum air asam tersebut 1 x sehari selama 3 hari.

2. Eksim :    Ambil asam kawak 1 ruas ibu jari Rimpang Temulawak 4 keping Air 110 ml. Iris kecil-kecil untuk semua bahan kemudian rebus sampai matang. Minum air tersebut 1 x sehari 100 ml, selama 14 hari.

3. Rematik    : Ambil daun asam muda 5 lembar Kunyit 1 ruas. Giling semua bahan setelah halus kemudian kompreskan pada bagian yang sakit.

4. Bisul :   Ambil daging buah asam yang matang dan berwarna hitam Garam secukupnya Minyak kelapa secukupnya, lumatkan buah asam kemudian campur dengan minyak dan garam. Kemudian tempelkan lumatan tersebut pada bisul.

5. Nyeri Haid :   Ambil daging buah Asam 1 ruas ibu jari, rimpang Kunyit segar (dirajang) 1 jari, cuci bersih dan rebuslah bahan tersebut dengan air hingga mendidih. Minumlah air tersebut 2 x sehari pagi dan sore, sekali minum 100 ml.

6. Sakit Perut ( Sakit perut dengan tinja cair, berlendir, dan berbau busuk)    :   Ambil asam kawak 1 ruas ibu jari Rimpang Kunyit (disangrai) 1 jari Garam Secukupnya, rebus semua bahan, tambahkan garam secukupnya. Minum airnya 1 x sehari 100 ml selama 3 hari.

7. Wasir :    Ambil  daun Asam segar 4 gram Daun Saga segar 6 gram Daun Duduk segar 6 gram Herba Patikan cina segar 2 gram Rimpang Temulawak 7 keping Akar Kelembak (serbuk) 1/2 sendok teh Air 150 ml.Rebus semua bahan, minum 1 kali sehari 100 ml (infus) atau 1/4 cangkir, lakukan selama 14 hari.

8. Gatal Ambil  daun Asam segar secukupnya Rimpang Kunyit secukupnya Air secukupnya. Tumbuk kunyit dan daun asam sampai halus beri sedikit air. Kemudian tempelkan pada kulit yang gatal, perbaharui setiap 3 jam. Peringatan Tidak dianjurkan untuk ibu hamil, terutama Asam Kawak.

9. Pencahar :   Ambil daging buah asam secukupnya Garam secukupnya Air matang secukupnya. Kupas daging buah asam beri sedikit garam, kemudian simpan dalam tempat yang tertutup dan kering (makin lama makin baik). Setelah disimpan beri sedikit air, lalu minum air tersebut.

10. Sariawan   : Ambil daun asam muda 1 cangkir Sepotong kunyit 5 cm. Air 4 gelas Gula (gula aren). Rebus kunyit tersebut dengan daun salam hingga airnya tinggal setengahnya. Kemudian tambahkan gula. Saring. Minum 2 x sehari, pagi dan sore, lakukan selama beberapa hari.

 

Sumber  :  Kompas.com

Category: Tanaman Herbal

Leave a Reply

%d bloggers like this: